取り扱い原料

PRODUCTS

  1. 食品原料

サケ由来非変性II型コラーゲン

サケ鼻軟骨から非変性Ⅱ型コラーゲンを抽出

日本国内で最も食経験が長く、かつ大量に食されている魚、それがサケです。
国内で漁獲され、食の安全性も確立されている原料なので、お客様の食健康にも安心して応えられます。
北海道で漁獲されるサケの鼻軟骨から非変性Ⅱ型コラーゲンを抽出しました。
サケの鼻軟骨は氷のように透き通っているため氷頭(ひず)と呼ばれ、北海道・東北地方では主になますとして伝統的に食されていますが、その多くは廃棄されています。
多くの日本人に食経験のある北海道産天然サケから抽出された成分ですので、消費者に安心感を伝えやすい原料です。
日本国内で原材料の調達から加工まで行っているため、トレーサビリティーも確実です。

食品表示名称例 ◎ 鮭鼻軟骨抽出物(非変性Ⅱ型コラーゲン含有)   など
化粧品表示名称
INCI
起源原料 サケ
起源原料産地 北海道
製造地 北海道
成分 非変性Ⅱ型コラーゲン
規格成分 非変性Ⅱ型コラーゲン70%
機能性表示
摂取目安量 ◎ 10 mg/日
期待される機能性 ◎ 関節痛の緩和・健康維持 ◎ 抗炎症作用
用途提案 ◎ 関節系のサプリメント、ドリンク、加工食品 など
性状 淡黄色の粉末でわずかに特有の臭い
保管方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存
備考
  • 北海道産
  • 国産
  • Halal
  • GMP
  • アップサイクル
  • 関節ケア
特徴
資料

サケ由来非変性II型コラーゲン

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一般消費者の方向けの資料ではありませんので、あらかじめご了承ください。